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月餅市場(chǎng)從“面子”回歸“里子” 健康消費(fèi)成主流

   2026-09-24 01:19:53 眾播視頻三龍匯之窗網(wǎng)26

中秋臨近,京城月餅消費(fèi)市場(chǎng)熱度攀升。記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),今年月餅市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)已悄然變化:平價(jià)簡(jiǎn)裝、單塊散裝產(chǎn)品占據(jù)貨架顯眼位置,網(wǎng)紅獵奇口味逐漸退潮,經(jīng)典口味重新成為主流,健康配料成為消費(fèi)者的新需求。月餅正從重包裝、重排場(chǎng)的社交禮品轉(zhuǎn)變?yōu)槭忻袢粘O碛玫墓?jié)令茶點(diǎn)。

走進(jìn)永輝超市西鐵營(yíng)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店,烘焙區(qū)最顯眼的柜臺(tái)擺滿(mǎn)了散裝月餅,蜜酥月餅4.5元一塊,果餡月餅5.5元一塊,老式月餅19.8元/斤。顧客可以自由挑選不同口味,裝入塑料袋或塑料盒。選購(gòu)滿(mǎn)6塊,也可以選擇簡(jiǎn)易紅紙盒打包。市民王先生挑選了兩塊老式月餅,店員現(xiàn)場(chǎng)稱(chēng)重打包。“現(xiàn)在買(mǎi)月餅主要是自己吃,沒(méi)必要為花哨的包裝多花錢(qián)。這種老式月餅是小時(shí)候的味道,每次買(mǎi)兩三塊,回家當(dāng)茶點(diǎn),隨買(mǎi)隨吃。”王先生說(shuō)。

在盒馬鮮生龍湖天街麗澤店,單塊、簡(jiǎn)裝月餅占據(jù)了主通道貨架的醒目位置,既有盒馬自有品牌產(chǎn)品,也有北京稻香村等老字號(hào)。多數(shù)單品單價(jià)在10元以?xún)?nèi),雙黃蓮蓉月餅、傳統(tǒng)五仁月餅稍貴,約15元一塊。店內(nèi)現(xiàn)烤月餅專(zhuān)區(qū)同樣吸引了不少消費(fèi)者,現(xiàn)烤月餅采用透明塑料盒分裝,分為2塊裝、4塊裝、6塊裝等多種規(guī)格,售貨員介紹,現(xiàn)烤產(chǎn)品新鮮度高,小份包裝格外受歡迎。

與此同時(shí),月餅禮盒也在“瘦身”。今年的月餅禮盒普遍采用紙盒、普通鐵盒等輕量化包裝,實(shí)木、金屬豪華禮盒已很難見(jiàn)到。消費(fèi)者選購(gòu)時(shí),關(guān)注點(diǎn)也從禮盒的外觀(guān)檔次轉(zhuǎn)向月餅本身的口感、新鮮度與性?xún)r(jià)比。物美超市工作人員表示,今年月餅禮盒消費(fèi)向親民價(jià)位集中,100至150元檔位是銷(xiāo)售主力,其次是150至200元檔位,300元以上的高端禮盒明顯遇冷。

 
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